Ossos e articulações são responsáveis por manter o corpo
humano forte e se movimento, mas eles podem se deteriorar com o tempo e com a
atividade física pesada. Se você está crescendo, envelhecimento ou regularmente
ativo, é essencial manter a sua saúde óssea e articular afim de manter a forma
e evitar o aparecimento de doenças degenerativas, como a osteoporose. Comer alimentos ricos em
cálcio, vitamina D, vitamina C e selênio vai ajudar a manter seus ossos e
articulações saudáveis. Vamos mostrar abaixo que tipos de fortalecem os
ossos e porque.
Leite, laticínios e seus substitutos
O cálcio é importante por causa de seu papel na construção e
manutenção de ossos fortes, promovendo, assim, a função da articulação
saudável, e o leite é uma das melhores fontes de cálcio disponíveis. Um copo de
leite, desnatado ou integral, contém mais de 300 miligramas de cálcio, cerca de
30 por cento de sua ingestão diária recomendada. Alguns produtores de leite
fortificam o leite com adição de vitamina D, o que é uma vitamina para os ossos
importante porque promove a absorção de cálcio. Para quem é intolerante à
lactose, existem muitas alternativas de leite com valor nutricional
comparativo. Por exemplo, um copo de leite de soja ou 1 xícara de leite de
amêndoa tem 300 miligramas de cálcio.
Iogurte puro
Iogurte, como o leite, é rico em cálcio, e certos tipos de
vitamina D que contém são essenciais para promover a absorção. Uma porção de
225 g de iogurte contém cerca de 400 miligramas de cálcio, apesar de
marcas e tipos de iogurte serem diferentes. Iogurte
é também uma boa fonte de proteína, que ajuda a construir e reparar
tecidos no corpo. Escolha iogurte desnatado puro sempre que possível. Iogurte
com frutas ou aromatizantes geralmente contém menos cálcio e proteína.
Acrescente frutas e verduras na sua alimentação para mais
vitaminas, minerais e claro, muito cálcio para seus ossos. (Foto:
energy.healthfoodxdrinks.com)
Vegetais de folhas verdes
Vegetais de folhas verdes, como couve, espinafre e agrião,
tendem a ser moderadamente ricos em cálcio, em vitamina C e selênio. A vitamina
C é uma vitamina essencial para a proteção e função da cartilagem no corpo
porque proporciona amortecimento e suporte para grandes articulações. Selênio,
também, é considerado com responsável em suportar a saúde óssea e das
articulações porque tem propriedades
antioxidantes que protegem contra danos e desempenham um papel
crítico na produção de novas células. Uma xícara de couve cozida contém mais de
250 miligramas de cálcio, cerca de 25 por cento de sua dose diária recomendada,
e 35 miligramas de vitamina C, mais de 30 por cento da sua dose diária
recomendada.
Cereal fortificado com vitaminas
Cereais matinais são frequentemente enriquecidos com
vitaminas e minerais para torná-los mais nutritivos. Leia os rótulos
nutricionais com cuidado, e procure o cereal com pelo menos 20 por cento de sua
dose diária de cálcio e vitamina D. Por exemplo, 1 xícara de cereal
fortificado pode conter até 100 por cento de sua dose diária de cálcio e de
vitamina C e cerca de 25 por cento ou mais da dose diária de vitamina D. Comer
uma xícara de um cereal rico nesses nutrientes com uma xícara de leite
fortificado fornece o valor diário de quase todos os nutrientes necessários para a saúde óssea e articular,
tornando os cereais um dos alimentos bons para os ossos.
Alguns peixes, como sardinha, salmão e truta arco-íris
Estes peixes são alimentos que contém cálcio para os ossos.
São também uma das melhores fontes de ácidos graxos essenciais ômega-3, essenciais
para o bom funcionamento do seu organismo. Eles também são a melhor fonte de
vitamina D em alimentos, podendo prover mais de 100% da dose diária recomendada
em apenas uma porção. Você pode acrescentá-los em sua dieta em lanches ou
dentro de suas refeições pelo menos 3 vezes por semana para garantir melhores
resultados.
Quais os alimentos que contém cálcio?
Você sabe de algum que esqueci? Outro alimento rico em alguma vitamina para ossos? Deixe
nos comentários o que eu esqueci de colocar aqui. Não se esqueça de ir ao nutricionista para
te orientar sobre como acrescentar estes alimentos em sua dieta!
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